Gula Sehat : Gula Jawa

Table of Contents

Oleh. Vinandya Prastiwi

Ditulis Ulang. Ari Wahyono

Gula Merah : Gula Jawa

Disekitar kita banyak jenis gula yang dapat di konsumsi. Aneka jenis gula yang berada di sekitar kita antara lain sebagai berikut:

1. Gula Pasir (granulated sugar)

2. Gula Pasir Berbutir Kasar (crystallized sugar)

3. Gula Kastor (Caster Sugar)

4. Gula Bubuk (Icing Sugar/Confectioner Sugar)

5. Gula Gula Donat

6. Gula Dadu (Cube Sugar)

7. Gula Coklat (Brown Sugar)

8. Gula Palem (Palm Sugar)

9. Gula Batu

10. Gula Sirup Maple

11. Sirup Jagung/Gula Jagung (Corn Sugar/Corn Maple)

12. Gula Maltosa

13. Gula Aren

14. Gula Merah / Gula Jawa

Gula : Pemanis

Namun, dari sekian jenis pemanis tersebut gula jawa memiliki keunikan dan ramah kesehatan. Hal ini karena gula jawa memiliki kandungan unik juga yakni : Thiamine, Riboflavin,  Nicotinic Acid, Ascorbic Acid, Protein, dan Vitamin C.

Dan karena kandungan-kandungan inilah gula jawa memiliki sejumlah kegunaan bagi tubuh antara lain;

a. Mengobati atau meringankan asma, anemia, lepra, batuk dan demam.

b. Sebagai makanan awal penderita Typus.

c. Menurunkan BP dan Panas Pankreas.

d. Menguatkan Jantung

e. Membantu perumbuhan gigi.

f. Berkhasiat seperti madu.